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卡拉布里亞家族傳奇

卡拉布里亞(Calabria)之旅始建於1945年,要經歷90多年的寒暑,並非易事。一切全憑無比的決心,辛勤和家族願景,此令「卡拉布里亞家族葡萄酒」成為澳大利亞頂級葡萄酒生產商之一。

2020年將會是「卡拉布里亞家族葡萄酒」Calabria Family Wines極具

擁有多項澳大利亞得獎佳釀的葡萄酒家族釀酒廠正式成立75周年。

第二代總監比爾 · 卡拉布里亞(Bill Calabria)回想起家族怎樣由籍籍無名的釀酒廠, 演變成為今天紅酒愛好者家中不可或缺的優質葡萄酒。

 

“「卡拉布里亞家族葡萄酒」由 弗朗切斯科 (Francesco) 及 伊麗莎白塔 · 卡拉布里亞 (Elisabetta Calabria) 創立,他們從意大利移民並定居在新南威爾士州的格里菲斯 (Griffith)。兩夫妻為了能於每日辛勞耕作後能享受一呷紅酒,便於家中製作於手工紅酒。這個消息很快被傳開,促使弗朗切斯科為定居在格里菲斯的歐洲當地人生產葡萄酒。”

 

“我出生在這個不為人熟悉的釀酒家族中,在14歲那年,我和兄弟東尼(Tony)便已接管了在悉尼各地的小批量桶裝葡萄酒生產及銷售。我們決心秉承父親的釀酒傳統,並於70年代初,以“卡拉布里亞”(Calabria)標籤發布了我們的第一瓶瓶裝葡萄酒。”

“在80年代後期,我們面臨著葡萄酒行業的低迷,銷售一厥不振,葡萄亦已在全國各地被完全採割。為了能維持酒廠的運作,我的妻子莉娜(Lena)和我轉向為大酒廠提供洗瓶服務。到了90年代,隨著各地對澳大利亞葡萄酒出口的需求,促使我們能夠將「卡拉布里亞」的產品重新交到消費者手中。”

 

在成功的三十年後,比爾不再為其他釀酒廠洗瓶。他於滨海沿岸产区(Riverina)農業區發展了屬於自己的葡萄酒廠及酒窖,並延伸到到巴羅莎山谷地區,擁有三個著名的葡萄園和酒窖。

 

如今,卡拉布里亞家族葡萄酒已由第三代管理。弗蘭克(Frank)、邁克爾(Michael)、安德魯(Andrew)和伊麗莎白(Elizabeth)在企業中都扮演著重要角色,繼續擴展家族的業務,並無忘祖父和父親的初衷,務求將意大利傳統和澳大利亞未來融為一體。

 

“在此,讓我們舉杯慶祝「卡拉布里亞家族葡萄酒」的75歲生辰和父親的決心,因為沒有它,只視為嗜好的手工製作葡萄酒,可能永遠不會成為我終生熱衷的事業。”比爾 · 卡拉布里亞(AM

卡拉布里亞家族酒莊引以為傲的品牌

  • 卡拉布里亞標誌性的巴羅莎山谷西拉 (Calabria The Iconic Barossa Valley Shiraz)
  • 卡拉布里亞聖佩特里系列 (Calabria Saint Petri)
  • 卡拉布里亞兄弟系列 (Calabria Bros.)
  • 卡拉布里亞三橋系列 (Calabria Three Bridges)
  • 卡拉布里亞私家酒窖系列 (Calabria Private Bin)
  • 卡拉布里亞里富地系列 (Calabria Richland)
  • 吹口哨鴨系列 (Whistling Duck)
  • 等等

參觀卡拉布里亞家族酒窖

卡拉布里亞家族葡萄酒廠於澳大利亞各羅莎山谷和里維納各設有酒窖以展示不同產品。

 

  • 巴羅莎山谷酒窖(Barossa Valley Cellar Door:附設餐廳以提供午餐,令你能俯瞰廣闊的葡萄園之時更能享受澳大利亞的美食和品酒的樂趣
  • 格里菲斯酒窖(Riverina)酒窖:位於卡拉布里亞家族於新南威爾士州格里菲斯(Griffith NSW)的老家。工作人員將為您介紹我們的葡萄酒和家族歷史。

 

這兩個酒窖都提供了一系列的體驗,我們期待著您的光臨。

 

巴羅莎山谷 “Harvest Kitchen”餐廳

卡拉布里亞家族葡萄酒廠的巴羅莎山谷酒窖位於南澳大利亞州塔努達郊區。酒窖內附設 “ Harvest Kitchen”餐廳,提供多款巴羅莎山谷的美食。歡迎親臨, 一邊欣賞葡萄園景色, 一邊品嚐我們的優質葡萄酒。

地址及開放時間: 南澳大利亞州葡萄谷白玉蘭路284號。每日營業:11 AM-6PM

新南威爾士州格里菲斯酒窖和釀酒廠

格里菲斯酒窖 (Calabria Family Wines Riverina) 位於新南威爾士州的格里菲斯卡拉布里亞家族家中。每位工作人員均傳承了意大利人的家庭傳統,令你盡情感受到熱情的款待。

地址及開放時間: 新南威爾士州2680,格里菲斯,1283 BRAYNE ROAD。周一至五: 9 AM-5PM; 周六及週末:10 AM-4PM

備註:新南威爾士州格里菲斯酒窖榮獲格里菲斯最佳品嚐體驗-2019年美食家葡萄酒雜誌